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健脾利湿白玉银丝鲫鱼汤的做法

发布时间:2019-05-14 18:11:06 编辑:笔名

白玉银丝鲫鱼汤的材料鲫鱼相克食品1条胡萝卜相克食品10片豆腐相克食品300g白萝卜相克食品丝3分之1根葱3小段姜相克食品2片香菜相克食品适当 白玉银丝鲫鱼汤的做法图片步骤,怎样做白玉银丝鲫鱼汤好吃?

选1斤左右的鲫鱼1条

胡萝卜切片,白萝卜擦丝,豆腐切块,鲫鱼刮鳞,去鳃,去内脏,去内膜

姜片擦拭锅底,倒入少量橄榄油,双面煎鱼至金黄

将鱼,葱姜同清水1起放入炖锅

大火开后撒入胡萝卜,白萝卜丝,豆腐,温火慢炖1个半小时

出锅后撒上香菜提鲜。鲜香并且营养的奶白鱼汤出锅啦

美食天下菜谱大全温馨提示:

鲫鱼的功效

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可常常食用。

2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃衰弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。特别适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后衰弱者食用,也特别适合产妇食用。

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