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丝瓜鲫鱼汤下奶吗

发布时间:2019-11-15 01:14:14 编辑:笔名

丝瓜是一种很好的食材,可是有很多人受不了丝瓜的味道,所以很多人不喜欢吃丝瓜。丝瓜通过正确的保养手段,可以让我们的身体更加健康,很多菜品都运用到丝瓜。丝瓜鲫鱼汤是很常见的一种汤品,孕妇在哺乳期应该多喝这种汤品,可以加速自己身体恢复。那么,丝瓜鲫鱼汤可以下奶吗?丝瓜鲫鱼汤食材介绍野生鲤鱼5条,丝瓜1根,姜适量,油适量,盐适量,料酒适量,醋适量。调料:猪油(炼制)75克,大葱15克,姜8克,盐8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克特色:编辑汤汁乳白光亮,鱼嫩汤鲜清香制作方法:1. 将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,沥水,放在案板上,用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀;2. 丝瓜去皮,洗净,切成长6厘米的段,再一破为二,分切成条; . 将锅架在火上,放入猪油,烧至七八成热时将鲫鱼放入,略煎两面,待鱼稍稍上色即可烹入料酒,加盖略焖;4. 随即加入姜片、葱段,和适量鲜汤,盖上锅盖,烧开后改用小火氽煮5~7分钟,鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内;5. 锅内下入丝瓜条,回到旺火上烧开后再烧 ~4分钟,见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段,加盐和味精,调好口味,再烧一会;6. 即可出锅倒在汤碗中鱼体上,撒上胡椒粉,即能食用。丝瓜与鲫鱼同炖,丝瓜的鲜味既去除了鱼的腥味,又让汤汁更营养,据说这道汤有下奶功效,适合作为月子餐,可以促进女生下奶。

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